Faszination Vitalpilze! - Birkenporling
Viel Wissen um die positiven Eigenschaften von Pilzen ist in
Europa und der westlichen Welt in den letzten Jahrhunderten verloren gegangen.
Anders verhält sich das in den asiatischen Ländern. Die traditionelle
chinesische Medizin (TCM) kann auf annähernd 4000 Jahre Erfahrung
zurückgreifen. Oft spiegelt sich die negative, europäische Einstellung schon in
den Pilznamen, wie z.B. „Judasohr“ oder „Hexenröhrling“, wieder. Die Asiaten
gehen respektvoller mit den Namen um. Dort lassen Namen wie
„Baum-des-Lebens-Pilz“ oder „Götterpilz“ auf die vitalen Eigenschaften
schließen.
Der Birkenporling, mit seinen vielen vitalen Eigenschaften,
wird in osteuropäischen Ländern bevorzugt als Tee geschätzt. In der
osteuropäischen Volksmedizin wird er auch zur Unterstützung für das Immunsystem
verwendet.
In diesem Kurs sprechen wir über Aussehen, Vorkommen und das
Sammeln von Fruchtkörpern, sowie über die Zubereitung und Dosierung von diesem
Vitalpilz.
